品川にあるシンガポール・シーフード・ リパブリックにて取引先の
取締役と会食をする。なにげにここで食べるのは初めてだったの
だが、店内含めてとてもアジアンチックでいい雰囲気
名物料理は、日本では入手困難な“大型マッドクラブ”を使ったシンガ
ポールの代表料理「チリクラブ」、「ブラックペッパークラブ」なのだが、
これがなにげに絶品でした。
他にも巨大なシャコが出てきたりと、なかなか普段お目にかかれない
料理をたくさん目にすることができてよかったです。
相手の取締役の方のお話もとてもおもしろく、最後まで飽きのこない
食事会でした。
こんちは。
ここ美味しいですよね～。
雰囲気もなかなか。外人とか連れて行くと喜びそうな感じ。
また、一緒に行きましょう！