久しぶりに神田のでくのぼうに行ったので、たこ焼きを
焼いてみた。
関西出身の後輩が焼いたのが上段でおいらが焼いたのは
下段、見た目はあまり2人ともうまく焼けなかったけど、じっ
くりと中まで火を通した関西出身の後輩のやつのほうが
あとから食べて美味かった。おいらはどうしても早く
食べたくなってしまい、先に火からあげてしまい、やや
半生な感じになるので、次回はそのあたりを注意して焼き
たいと思います。
東京ドームで会社の後輩と阪神戦を観戦したあと、
ネパール・インド ダイニングバー SAPANA水道橋店で
モモ(蒸し餃子)という料理を食べたのだが、これがもう本当に
旨味まんさいだったので、とりあえずメモっておく。
というか、一緒についてるオリジナルソースが本当に美味しい。
あとからナンも注文して、つけてみたのだが、これまた絶品でした。
奈良といえば「柿の葉すし」が有名です。
今回ももちろんお土産で購入しましたが、あまりの美味しさに
帰りの新幹線ですべて食べきってしまいました。。。。
ちなみに僕のおすすめは
平宗
http://www.kakinoha.co.jp/index.html
の柿の葉すしです。